El jueves, María Cardona del IES Cheste 1 (Valencia), escribe: "después del desayuno nos hemos ido de excursión
al nacimiento de Pisueña, allí un guía nos ha enseñado muchas cosas sobre el monte, su
vegetación y quienes vivían en las cabañas, hemos hecho una ruta que nos ha gustado mucho.También nos han enseñado los valles pasiegos donde
pastaban antes las vacas pasiegas, pero ahora han sido sustituidas por vacas
frisonas que dan más leche y tudancas. Ha sido una experiencia increíble y se lo recomiendo a
todo el mundo que venga al CEAm".